glüggskindla hat gewonnen.

Da erreichte mich doch glatt vor einigen Tagen eine Nachricht von Ingrid von made by lisamona:

Sie hat mich auserwählt und mir einen Award weitergereicht!

Mensch Meier, da hab ich mich echt gefreut! Ingrid ist meine fleißigste Leserin und hinterlässt mir immer einen lieben Kommentar - danke dir dafür!! Auf ihrem Blog könnt ihr viel Selbstgenähtes und wunderschön Gestricktes fürs Töchterchen bewundern! Vorbei schauen lohnt sich!

  Liebe Ingrid du bist echt spitze! 

Ja und nu bin ich gefragt?! Ich hab mich auf die Suche gemacht und einen Blog ausgewählt. (Auch ich werde mich über die Regeln hinwegsetzten, man möge mir verzeihen.)

Ich gebe den Award an Frau Wien weiter.

Diesen Blog habe ich kürzlich entdeckt. Frau Wien näht ganz bezaubernde Sachen für sich und ihr Kindchen, knipst ultra tolle Fotos und gaaaaanz besonders gefallen mir ihre Illustrationen. Toll! Ein kunterbunter, sympathischer Blog - ganz nach meinem Geschmack!

Hier noch kurz die Regeln des Awards:

* Poste den Award auf deinem Blog                                                      

   * Verlinke denjenigen der dir den Award geschenkt hat

* Schenke 10 weiteren Bloggern diesen Award

* Gib den Bloggern Bescheid, dass sie einen Award gewonnen haben

* Der Award sollte an Blogger gehen die nicht mehr als 250 Leser haben

I´m in love

Meine neue Liebe: Die Manatis. 

made my day

Gefüllte Scones Schnecken

800g + etwas Mehl
100g + 4EL Zucker
1 1/2 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
350g kalte + 50g Butter
2 Eier
350ml Buttermilch
2 Päckchen Vanillezucker
1 Glas Kirschen
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
200g Kirschkonfitüre
200g Marzipanrohmasse
Puderzucker zum Bestäuben

Mehl,Zucker, Backpulver, Salz und 350g Butter feinkrümelig vermischen. Eier in einer Schüssel mit Buttermilch und Vanillezucker verrühren. Zur Mehl-Butter Mischung geben und mit den Knethacken 5min. zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 

1 Stunde kühl stellen.

Kirschen abtropfen, Saft auffangen. 6 El Saft mit Puddingpulver verrühren. Rest Saft und 4 EL Zucker aufkochen. Das angerührte Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Kirschen und Konfitüre untermischen und abkühlen lassen. 

Marzipan zu einer Rolle ca. 20cm lang rollen und in hauchdünne Scheiben schneiden.

Teig halbieren (2 Hälfte wieder kühl stellen). Andere Hälfte kurz durchkneten und zu einem Rechteck ausrollen. Hälfte des Kompottes und die Marzipanstreifen darauf verteilen(am Rand 1cm frei lassen). Teig von der Länge her aufrollen. Kühl stellen. In 8 Streifen schneiden (wenn die Rolle zerfällt noch länger kühl stellen) und auf eine mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne, mit etwas Abstand und der Schnittkante nach oben legen. Kühlen(Sonst laufen die Schnecken auseinander). Genauso mit anderen Teig und Kompotthälfte verfahren. Im Backofen bei 200 C°Umluft 30min backen. 50g Butter schmelzen. Schnecken mit Butter bepinseln und weitere 10min backen bis der Teig goldbraun ist. Auskühlen und mit Puderzucker bestäuben.